Acinio aduniadCynhelir (nián yè fàn) ar Nos Galan lle mae aelodau'r teulu'n ymgynnull i ddathlu. Fel arfer, bydd y lleoliad yng nghartref yr aelod hynaf o'r teulu neu gerllaw. Mae cinio Nos Galan yn fawr iawn ac yn foethus ac yn draddodiadol yn cynnwys seigiau cig (sef porc a chyw iâr) a physgod. Mae'r rhan fwyaf o giniawau aduniad hefyd yn cynnwyscymunedol pot poethgan ei fod yn cael ei gredu i arwyddo bod aelodau'r teulu'n dod ynghyd ar gyfer y pryd bwyd. Mae'r rhan fwyaf o giniawau aduniad (yn enwedig yn rhanbarthau'r De) hefyd yn cynnwys cigoedd arbenigol yn amlwg (e.e. cigoedd wedi'u halltu â chwyr fel hwyaden aSelsig Tsieineaidd) a bwyd môr (e.e.cimwchaabalon) sydd fel arfer yn cael eu cadw ar gyfer hyn ac achlysuron arbennig eraill yn ystod gweddill y flwyddyn. Yn y rhan fwyaf o ardaloedd, mae pysgod (鱼; 魚; yú) wedi'u cynnwys, ond nid ydynt yn cael eu bwyta'n llwyr (a chaiff y gweddill ei storio dros nos), gan fod yr ymadrodd Tsieineaidd "boed gormodedd bob blwyddyn" (年年有余; 年年有餘; niánnián yǒu yú) yn swnio'r un peth â "boed pysgod bob blwyddyn." Gweinir wyth dysgl unigol i adlewyrchu'r gred o lwc dda sy'n gysylltiedig â'r rhif. Os bu marwolaeth yn y teulu yn y flwyddyn flaenorol, gweinir saith dysgl.
Mae bwydydd traddodiadol eraill yn cynnwys nwdls, ffrwythau, twmplenni, rholiau gwanwyn, a Tangyuan sydd hefyd yn cael eu hadnabod fel peli reis melys. Mae pob dysgl a weinir yn ystod y Flwyddyn Newydd Tsieineaidd yn cynrychioli rhywbeth arbennig. Y nwdls a ddefnyddir i wneud nwdls hirhoedledd fel arfer yw nwdls gwenith hir, tenau iawn. Mae'r nwdls hyn yn hirach na'r nwdls arferol sydd fel arfer yn cael eu ffrio a'u gweini ar blât, neu eu berwi a'u gweini mewn powlen gyda'u cawl. Mae'r nwdls yn symboleiddio'r awydd am fywyd hir. Y ffrwythau a ddewisir fel arfer fyddai orennau, tangerinau, apomelosgan eu bod yn grwn ac yn lliw "euraidd" sy'n symboleiddio llawnrwydd a chyfoeth. Mae eu sain lwcus pan gaiff ei siarad hefyd yn dod â lwc dda a ffortiwn. Yr ynganiad Tsieineaidd am oren yw 橙 (chéng), sy'n swnio'r un fath â'r ynganiad Tsieineaidd am 'llwyddiant' (成). Mae un o'r ffyrdd o sillafu tangerin (桔 jú) yn cynnwys y cymeriad Tsieineaidd am lwc (吉 jí). Credir bod pomelos yn dod â ffyniant cyson. Mae pomelo yn Tsieineaidd (柚 yòu) yn swnio'n debyg i 'gael' (有 yǒu), gan anwybyddu ei naws, fodd bynnag mae'n swnio'n union fel 'eto' (又 yòu). Mae twmplenni a rholiau gwanwyn yn symboleiddio cyfoeth, tra bod peli reis melys yn symboleiddio undod teuluol.
Pecynnau cochar gyfer y teulu agos weithiau'n cael eu dosbarthu yn ystod cinio'r aduniad. Mae'r pecynnau hyn yn cynnwys arian mewn swm sy'n adlewyrchu lwc dda ac anrhydedd. Mae sawl bwyd yn cael eu bwyta i arwain at gyfoeth, hapusrwydd a lwc dda. Mae nifer o'rBwyd TsieineaiddMae enwau yn homoffonau ar gyfer geiriau sydd hefyd yn golygu pethau da.
Mae llawer o deuluoedd yn Tsieina yn dal i ddilyn y traddodiad o fwyta bwyd llysieuol yn unig ar ddiwrnod cyntaf y Flwyddyn Newydd, gan y credir y bydd gwneud hynny'n dod â lwc dda i'w bywydau am y flwyddyn gyfan.
Fel llawer o seigiau Blwyddyn Newydd eraill, mae rhai cynhwysion hefyd yn cael blaenoriaeth arbennig dros eraill gan fod gan y cynhwysion hyn enwau tebyg hefyd gyda ffyniant, lwc dda, neu hyd yn oed gyfrif arian.
Amser postio: Ion-13-2023